EL MENÚ
MENÚ DE MEDIODÍA
- Jamón ibérico cortado por el cirujano de la viruta “Charly”, ganador del concurso nacional de corte de jamón de Puerto Lumbreras y finalista en todos los demás concursos en los que no ha habido fase previa.
- Tabla de quesos variados.
- Tabla de patés.
- Tabla de ibéricos (lomo, salchichón y chorizo).
- Tontunas variadas (aceitunas, patatuelas, mescolanza, etc.)
- Ensaladas para el disfrute de los sanos:
o Ensalada Solano: gruesos tacos de jamón cocido de la mejor calidad con gruesos tacos de queso semicurado, salpimentado y aderezado con el mejor aceite del cortijo y orégano aromático. Una delicia digna de los mejores paladares.
o Ensalada Dietista: Patatas fritas en aceite de oliva gruesas y crujientes con anchoas del cantábrico y aceitunas rellenas de familiares suyas.
o Ensalada Willow: pan crujiente con aceite de oliva del cortijo de primara prensada, tomate restregao y salpimentado. Ideal para acompañar con algo de jamón u otro fiambre.
o Ensalada Alfredo: saladitos variados con empanadillas variadas. Indicada para rebajar la sensación de hinchazón de la comida.
o Ensalada de Edurne: especial de la temporada, patatas nuevas cortadas finas y asadas al horno de leña de la abuela de Alfredo, salpimentadas y al aroma de ajo y perejil. Acompañado con ajo o mayonesa según acompañante del comensal.
- Postres variados
o Helado
o Tarta de galletas bañadas en ron y chocolate con almendras picadas al estilo Emilio. ( a golpes de mortero).
BEBIDAS
o Cervezas en formato quintos muy frías. (también habrá calientes por si viene algún erasmus).
o Sangria y tinto de verano.
o Sidra y tapones precopas.
o Refrescos
o Copas
o NO habrá agua. La organización la cortado para evitar males mayores. El agua escasea señores!!
MENÚ NOCTURNO
- Pollo a la brasa especiado “a la turca”, con la posibilidad de probar las salsas elegidas por el Chef en el especial salsas picantes de este mes de la revista de cocina “Tu también puedes perder tu paladar”.
- Tostas de sobrasada con queso.
- Tostas de roquefort con anchoas.
- Pepitos de lomo a la brasa con tomate.
- Montaditos de salchicha.
BEBIDAS
o Cervezas mas frías aun que al mediodía porque llevan mas tiempo en el hielo.
o Sangría y tinto de verano.
o Refrescos
o Copas
o Seguirá sin haber agua para beber.
NOTA: Por supuesto queda todo abierto a sugerencias y opiniones hasta el día antes, que se hará la compra y cuando ya no puede haber objeciones. Si se os ocurre algo o echais algo en falta, se agradecerá que lo digáis y si entra en presupuesto se intentará complacer a todos. (culinariamente hablando, claro).
9 comentarios
will -
que bueno
juas juas
dietista -
will -
solano -
will -
froid -
Por cierto, las ultimas incorporaciones son las 6 chicas solteras de 22 años( ya se que antes eran 7 pero 1 se ha caido del plan)
quesera, carnicera y dimoni desde viator y campohermoso.
nuevos hobbit desde murcia (chema) y Yecla (peque y puche).
Se nos va de las manos!
froid -
Viendo que el tema de la comia y la bebia ta solucionao, podriamos entrar a medio discutir el tema de la musica, pues aunque soy un gran admirador del mataor de la cancion, no solo de solos vive el hombre.
por mi parte solo me gustaria vetar de forma profunda el reggeton y la musica negra (esto va por marina, que me tiene harto con beyonce)
Will -
Edu -
¡A QUE NO VOY!