RECETA FRESCA PARA EL VERANO

ENSALADA SOLANA.

 

INGREDIENTES:

-         Lechuga

-         Tomate

-         Maíz

-         Brotes de soja

-         Remolacha

-         Zanahoria

-         Apio

-         Jamón cocido (800 grs.)

-         Queso semicurado (800 grs.)

-         Aceite de oliva virgen extra ( al gusto)

-         Sal y pimienta.

 

ELABORACIÓN:

            Coger la lechuga, los tomates, el maíz, los brotes de soja, la remolacha, las zanahorias y el apio y meterlos en el cajón de las verduras del frigorífico por si viene luego tu hermana y le apetece cenar sano. Cortar el jamón cocido y el queso en tacos gordos y mezclarlos en un plato. Echar el aceite por encima que bañe bien el jamón cocido y salpimentar.

3 comentarios

[dietista - 10 de mayo de 2007 - 11:51]

puede que sea cierto eso de la freidora...o por lo menos si uno se lo cree se come mas a gusto algunas cosas, como tu ensalada de verano "solana". Me quedo con tu lectura entonces.
y ahora voy a hacerme una ensalada de pan, chorizo ibérico y mantequilla.

[solano - 08 de mayo de 2007 - 23:58]

hasta que punto la lectura que estas haciendo no es la correcta. A mi me parece una ensalada. Recuerda que todo lo que no se hace en la freidora es ensalada

[dietista - 03 de mayo de 2007 - 15:37]

Ah!! se me olvidaba un ingrediente!!...ýa decía yo que llevaba algo verde...se le añade un poco de orégano da un sabor único!!