Blogia
Asociación Pitanza

SALSA BRAVA

- RECETAS

Me pide Elena la receta de la salsa brava para hacer el día de su cumpleaños unas papas picantes que le den un poco de sed al personal. No vaya a ocurrir que le sobren a la mujer cervezas de las que está enfriando desde hace unos días con toda su buena intención.

 Salsa brava
Ingredientes:
-aceite de oliva virgen extra, que diría Arguiñano, el maestro.
-2 ajos
-pimienta blanca
-cayena molida
-tabasco
-pimentón dulce
-tomate frito, el IDA es murciano y el de HERO casi también.
-sal al gusto

Preparación:
Para realizar esta salsa, pelar los ajos y los machacarlos en un mortero. En una sartén con un poco de aceite echaremos el majado de ajos, añadiremos el tomate frito y lo dejamos cocer un poco dándole vueltas suavemente para que no se pegue.
Después vamos añadiendo los condimentos, como siempre a gusto de cada uno, no es lo mismo que haga la salsa Elena en su casa para que sus amigas se unten el paladar una noche de verano, que si Solano se prepara unas papas en su casa para demostrar a los colegas que él es un hombre y no se anda con mariconadas, como el dueño de aquel bar de Almería, llamado “El Guindilla” , que quedó llorando después de que Jose dejara en ridículo sus michirones picantes y su salsa secreta “1000 guindillas”. Aunque en algunos casos, debamos de tener cuidado de no excedernos, este es el caso por ejemplo de la cayena y el tabasco, que son ingredientes, altamente picantes.

5 comentarios

Anónimo -

jajajajajajajaajajajajajajajjaajajajajajajajajajaja!!
Que cabron!! sabía que eras tu el titular de esa cuenta!!! Lo sabia!!

solano -

Anonimo, de manera que te cuento mis secretos y las ilusiones de mi vida y las vas pregoneando por internet... Pues bueno, el daño ya esta hecho, asi que si alguien sabe de la guindilla de la muerte por favor que me lo comunique por mail a mi direccion: vanperrasaquemelocomo@melocomi.como

Anónimo -

Solano se ha enterado de que Ele va a hacer papas bravas y dice que se llevará un bote de tabasco y callena molida en un sobrecito para amenizar su plato. Desde que vió el capítulo de los Simpsson en el que hommer se toma la guindilla de la muerte él va en busca de esa experiencia mística...veremos si no se presenta allí con una tarrina de ajo cementero del suyo.

froid -

y ahora como me baño? tendre que buscar alguno... igual sigue vivo el del camino de Santiago. Se ha decidido en que marmita se va a hacer la salsa? que luego parece que es gazpacho y la peña se la bebe con ansia (sin dar nombres por si me da a mi tb pq el sabado sea el dia que no quiera ligar con nadie)

ele -

Gracias Emi!!!!!veremos a ver como salen...lo de la sed seguro no es problema porque despues del dia de playita que os vais a pasar.....
Nos vemos el sabado chicos!!!y recordad que no valen los tangas de leopardo como bañadores...