EL ARROZ VALENCIANO DE EDU
Hizo Edu el otro día, y estando malo y todo!, un arroz con una receta de su suegrabuela de Rafelcofer. Había cosas raras para lo que estamos acostumbrados aquí en Murcia, pero él confió ciegamente en esa mujer que le ha despertado su curiosidad por las paelleras y las cazuelas de barro y se fue al Mercadona con su lista. Habichuelones, albóndigas, judías verdes, pollo, conejo, costillejas, tomate natural, ajicos, pimiento rojo,...cuando yo llegué a su casa a las 12.30 ya estaba “liao” con su delantal y sus sartenes. Yo no hice nada, y para las 2.30 cuajó un arroz de campeonato, como si hubiera hecho 150 iguales que ese!! Muy bueno!!
Sabroso, suave y con la mezcla muy agradable de sabores de carne y verduras valencianas. Si tenemos suerte lo repetirá para todos y sabremos como es una paella valencia buena buena!!
6 comentarios
dietista -
Será muy pronto. Tan pronto como tengamos un sabado o domingo a medio dia disponoble y haga el suficiente sol como para cocinar en la calle en noviembre y el suficiente frío como para meterle 3000 calorias al cuerpo y que todavía te lo agradezca.
solano -
dietista -
Te vas a librar porque vamos a hacer la de los huevos fritos con patatas panaderas y choricillos!!
Edu -
Tíos, lo siento, pero voy a hacer caso de mis propios consejos. Era un día lluvioso de un fin de semana de marzo del 2004, un partido de fútbol sala de la tercera división murciana entre el Esic-murcia y el paretón F.S., el resultado, aunque cómodo para nosotros, no reflejaba un final sencillo al encuentro. En ese punto, ante el desconcierto y aprovechando una milésima de segundo de descuido de la férrea defensa contraria, el jugador Nº 2 - Will Dengra, a primer toque y engañando hasta al utillero, metió el gol de su vida, desde casi el centro del campo y pegadito al poste derecho. En medio de la celebración se escuchó lo que me ha echo tomar esta decisión: "Ahora! Retírate en lo alto"
Él hizo caso al consejo, yo haré lo mismo...Aquél fue el primero y el último
dietista -
froid -
hasta que no haga que pruebe no me creo nada